IGP MORCILLA DE BURGOS

Stand: 1320

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PGI MORCILLA DE BURGOS es un producto cárnico, obtenido por relleno y cocción posterior, en cuya preparación se utiliza cebolla horcal, que es una hortaliza rica en fibra y azúcares que aporta la IGP Morcilla de Burgos una calidad superior y una calidad diferencial reconocida por la Unión Europea.

Es el único producto en nuestro país que ha creado un vehículo inseparable entre un alimento y un territorio.

La ciencia ha avanzado y a través de estudios las propiedades y Se han demostrado los beneficios de la deliciosa IGP Morcilla de Burgos.

El valor nutricional y los diferentes compuestos aportados por el consumo de IGP Morcilla de Burgos producen efectos beneficiosos para Salud.